Mit diesem leckeren Rub verbinden wir das klassische BBQ der amerikanischen Südstaaten mit mediterranem Flair. Das Fleisch wird außen lecker knusprig und bleibt innen saftig. Dabei passt der Rub zu Geflügel, Rind, Schwein, Fisch, Tofu… zeigt uns, was bei euch auf den Grill kommt!
#BBQRubSouthernFlavours
#conGUSTOKochstudio
Anleitung: Grillgut reichlich mit Rub einreiben und für mindestens 1-2 Stunden einwirken lassen. 40g Rub pro kg Fleisch. Bei indirekter Hitze garen.
Zutaten: Kräuter Mischung (italienische Kräuter 22% (Oregano, Thymian, Basilikum, Majoran, Petersilie, Rosmarin, Estragon, Lavendelblüten) Tomaten 12%, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln), Meersalz, Rohrzucker
Kann Spuren von Allergenen enthalten. #vegan #vegetarisch
Inhalt: 65g
Nährwerte je 100g:
| Brennwert: |
1025kJ/ 243 kcal |
| Fett: |
3,2g |
| Kohlenhydrate: |
39,7g |
| davon Zucker: |
37,9g |
| Eiweiß: |
8,7g |
| Salz: |
20,54g |