Peppino

Die leckere Mischung Peppino verfeinert ihr Gericht mit der ganz besonderen mexikanischen Note. Jede Kreation können Sie mit dem farbenfrohen Peppino neu ausrichten - besonders gut geeignet ist es für Marinaden von Fleisch oder Gemüse, verfeinert aber auch Saucen und vieles mehr! Wir sind schon gespannt!

#Peppino

#conGUSTOKochstudio

Anleitung: für Kurzbratenstücke. Mit 25 g/kg Fleisch oder nach Geschmack, das Fleisch rundum einreiben und dann anbraten. Schmeckt auch lecker zu Grillgemüse.

Rezeptvorschlag Mexikanische Linsenbratlinge:

200g gelbe Linsen, 2 Möhren, 1/2 Bund Petersilie, 70g Fetakäse, 3-4- EL Vollkornmehl, 2 Eier (Größe M), 1 EL Tomatenmark, 1/2 TL Peppino, 1/2 Teelöffel Chilipulver, 2 EL Rapsöl

Die Linsen nach Packungsangabe in Wasser ohne Salz ca. 10 Minuten garen und abtropfen lassen. Die Möhren putzen, schälen, grob raspeln, Petersilie grob hacken, Feta in Würfel schneiden. Die abgetropften Linsen, Möhren, Petersilie,  Mehl, Eier und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken, den Fetakäse unterheben und 8 Bratlinge formen. Das Rapsöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Bratlinge bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten.

Zutaten: Geros Gewürze (Bockshornkleesamen, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Zwiebel), Speisesalz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Inhalt: 70g

Nährwerte je 100g: